מבשלים מהספרים בחינם
מיכל אנסקי, גסטרונומית מוסמכת, עיתונאית אוכל ומגישת טלוויזיה, המתמחה בהערכת חומרי גלם במזון ובהיסטוריה של אוכל, מארחת מחברים של ספרי בישול, ולומדת על המתכונים ועל הסיפורים מאחוריהם. בין האורחים, אורי בורי, דניאל זך ועומר מילר.
בחינם, החל מה-1.9, בקטגוריית ספורט ולייף סטייל- ערוצי הפנאי, ב-HOT VOD
שלום
אבקש לשלוח לי את המתכון עוף בלימון עם נייר פרגמנט עם מיכל אנסקי ששודר היום.
אני מאוד נהנת מהתוכנית ומבקשת את המתכון של סלט חצילים עם
פלפלים אפויים . בתודה תיקי
שף כרגע מסיבה רפואית עוסק בתחום אחר זמני אך אני לא יכול בלי לבשל
מעוניין להשתתף בתוכנית תודה.
ספרי טעימים מן הטבע לוקח את המקרוביוטיקה המסורתית, המהווה ריפוי לסרטן ומחלות כרוניות אחרות, ומראה שאפשר לשלבה עם מתכוני יומיום וגורמה. הרעיון – להראות שאוכל בריאות הוא גם טעים ולקרב לדרך החיים המקרוביוטית, שאיננה קלה, אך מאד בריאה. הוצאה עצמית, 5 מהדורות ונמכר בכל החנויות. הגשמתי חלום.
למיכל שלום,שמי ליאורה לוי, אני אמנית חיפאית, דור שביעי למשפחה צפתית. סבתי היתה בעלת מלון "תל אביב" שבשנות השישים היה אחד המלונות המבוקשים במיוחד בשל האוכל המעולה שבשלה סבתא שלי.
סבתא שלי נפטרה כזקנת צפת האחרונה והחלטתי להוציא את מתכוניה המופלאים לאור. למתכונים נילווים סיפורים של "מאחורי הקלעים" של מטבח המלון.
את הספר הוצאתי בהוצאה עצמית, יש בו 120 מתכונים ו25 סיפורים קצרים מלווים בציורים ואיורים מעבודותי.
האם אפשר ליצור אתך קשר?
ליאורה לוי
048243541
צפיתי לא מזמן בשידור חוזר של התכנית בה הראתם איך לבשל עופ מושרה בלימון ואפוי בנייר פרגמנט. נראה נפלא ואני לא מצליחה להשיג את המרשם או להזכר בשם השף. אנא שלחו לי את המרשם. המון תודות אירית